鳳梨屋水上莊園
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鱘龍魚

鱘魚又稱鱘龍、鱘鰉,為軟骨魚類幾乎全身可食,適合各種煮法,美味又營養。鱘龍魚肉中含有10多種氨基酸,脂肪含量有12.5%的DHA和EPA(又稱人腦黃金)軟骨及脊索(龍筋)含有硫磺軟骨素可以全部食用,豐富的膠原蛋白曾經是慈禧太后養顏美容聖品之一。

產品產地/Place of Origin

宜蘭雪山擁有台灣最棒的野生自然環境,週遭皆為原始森林環繞,山谷泉水充沛,水質經過檢驗遠遠超越正常飲水的等級。無比尊貴的鱒魚及鱘龍魚只有在如此天然清淨的環境才得以生長。

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